


Comidas típicas.- La papa, el maíz, el trigo, las habas y el cuy son los alimentos de mayor consumo, en base a los cuales se preparan muchas comidas típicas, tales como: caldo de mote, patache (patasca), carapulcra, picante de cuy, olluquito con charqui, pachamanca, mazamorra de calabaza con cahui (oca seca al sol), cancha, machica de cebada, trigo y maíz.


